НОВОСТИ Новости Информация О ЖУРНАЛЕ Редакция Подписка Контакты РЕКЛАМА Аудитория Прайс-лист Агентствам АРХИВ #1 FOOD INGREDIENTS (2011) №1 FOOD NEWSTIME (2011) №4 FOOD INGREDIENTS (2010) ПРОЕКТЫ FoodNewsweek.ru FoodNavigator.ru

Прибавление в премиальном секторе пирожных и тортов

Британский производитель выпечки Finsbury Foods укрепляет свои позиции в секторе тортов и пирожных приобретением фирмы Lightbody Group за €56.6 млн..

Сделка позволит Finsbury продвинуться на рынке тортов и пирожных категории премиум, а также расширить свой портфолио, создав прочную платформу для продвижения на рынки континрентальной Европы. Главный исполнительный директор Finsbury Дейв Брукс отметил, что компания  уверена в своих перспективах. По сведениям INM, общий  объем британского хлебопекарного рынка составляет свыше €6.7 млрд. Аналитики Mintel в свою очередь подтверждают ежегодный рост одного лишь рынка тортов и пирожных примерно на 3% (его объем - свыше €2.2 млрд.), более же всего прибавляет сектор «премиум».

Со своей стороны Lightbody специализируется на пирожных, шоколадных тортах и легких закусках из кукурузы. Ее управляющий директор Мартин Либоди верит, что партнерское соглашение плодотворно для обеих компаний, которые сообща смогут серьезно увеличить продажи категории «премиум» на британском рынке.