03.07.2007Новинки в серии вкусо-ароматических смесей «Диваром»
 Серия вкусо-ароматических смесей торговой марки «Диваром», предлагаемых на рынке ГК «Союзснаб», пополнилась новыми продуктами специально разработанными для рубленых полуфабрикатов.
Смеси с выраженным ароматом карри (Диваром А235), пряных трав, перца и чеснока (Диваром А236), кардамона (Диваром А237), перца, кориандра, кардамона и чеснока (Диваром А238) придают продукту яркий, насыщенный вкус и аромат. «Диваром А238» разработан специалистами ПО «Зеленые линии» для применения при производстве классических пельменей.
Успешно проведенные промышленные испытания новинок показали, что их использование улучшает органолептические показатели продукта, позволяет облагородить вкус изделий с большой заменой мясного сырья и cохранить первоначальный вкус и аромат готового продукта при хранении. Специалистами предприятий также отмечена простота в применении смесей «Диваром», которые производитель рекомендует вносить при составлении фарша в сухом виде. Кроме того, отсутствие патогенной микрофлоры в смесях «Диваром» способствует улучшению микробиологических характеристик мясного фарша.
Новинки уже поступили на склады ГК «Союзснаб» во всех регионах присутствия филиальной сети.
|
  |
