НОВОСТИ Новости Информация О ЖУРНАЛЕ Редакция Подписка Контакты РЕКЛАМА Аудитория Прайс-лист Агентствам АРХИВ #1 FOOD INGREDIENTS (2011) №1 FOOD NEWSTIME (2011) №4 FOOD INGREDIENTS (2010) ПРОЕКТЫ FoodNewsweek.ru FoodNavigator.ru

Новинка под заказ клиента - Ароматизатор Лимон Del,Ar 11.02.204 Р

По заданию службы R&D одного из ведущих предприятий кондитерской отрасли специалистами группы компаний «Союзснаб» был разработан Ароматизатор Лимон Del'Ar 11.02.204 Р, аналогичный уже используемому в производстве ароматизатору, но с более низкой стоимостью.

В настоящее время Ароматизатор Лимон Del'Ar 11.02.204 Р используется для производства:
джема,
- начинки фруктово-ягодной;
- начинки жировой.

Повышенная термостабильность ароматизатора (250 °С) позволяет также применять его при производстве выпекаемых мучных изделий и карамели.

Ароматизатор Лимон Del'Ar 11.02.204 Р обладает ароматом и вкусом плода лимона с выраженной ноткой цедры.

Новинка оказалась настолько удачной, что в настоящее время уже апробирована и одобрена еще на двух кондитерских предприятиях.