28.04.2007Пицца без холестерина
 На рынке функциональных снеков появилась новая смесь для теста, содержащая растительные стеролы, уменьшающие холестерин.
Новинка, разработанное Road Pizza Company, призвано разнообразить рынок пиццы для тех, кто следит за «плохим» холестерином, который опасен для сердца и сосудов. Профилактика и лечение связанных с ними болезней (по статистике они дают Европе до 50% смертности), обходятся ЕС в €169 млрд. ежегодно.
Многие компании очень внимательны к разработке специальной продукции. Последний тому пример - Kelloggs, который представил новые хлопья для завтрака Smart Start с ингредиентами, понижающими «вредный» холестерин. Тесто, названное Heart Healthy Road Pizza, скоро будет запатентовано и представлено на рынке. По словам разработчиков, каждая порция пиццы из такого теста содержит добавку примерно 1 грамма натуральных растительных стеролов, VitaSterols.
//Источник: FNT
|
  |
