 
| |
 | |
 |
|
05.02.2008 Евросоюз оценит степень безопасности пищевых ароматизаторов
Евросоюз оценит степень безопасности пищевых ароматизаторов составив список ароматизирующих веществ, разрешенных к использованию на своей территории. В предварительной заявке, поданной представителями всех 27 стран, значится в общей сложности около 2800 ингредиентов, способных рассматриваться в качестве пищевых ароматизаторов. Для ускорения процедуры оценки все вещества, в числе которых оказались ароматизаторы животного и растительного происхождения, а также искусственные субстанции, были поделены Еврокомиссией на 48 групп. В процессе непосредственной оценки степени их безопасности совет европейских ученых проанализирует уровень абсорбции, токсичности и метаболизма, оказываемый ароматизаторами на организм человека. Официальные результаты экспертизы будут объявлены в апреле 2008. |
  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
FoodNewstime.ru, Общеотраслевой специализированный журнал нового поколения
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |
| Copyright © 2006, Industry News Media | e-mail: info@profnavigator.ru |