07.12.2007Доля сектора производства свинины в мясной индустрии США по-прежнему наибольшая
По официальным данным, предоставленным Департаментом Сельского Хозяйства, общее производство всех видов мясной продукции за 10 месяцев 2007 в США достигло 61млрд. фунтов, что на 10% выше аналогичных показателей прошлого года. Производственная доля свинины составила 2,44 млрд. фунтов, на 9% превысив прошлогодние данные. Среднее количество домашнего скота ежегодно отправляемого на бойню выразилось в 3.100млн. голов, со средним весом каждой особи до 1300 фунтов. Доля производства телятины упала на 16% и составила 11,1млрд. фунтов, тогда как баранины выросла на 5%.
|
  |
